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滚,淡淡的茶香飘出来,苏少白端起轻闻,眉头蹙起,轻呷一口,放下。
王爷爷心咯噔一跳,问道:怎么样?
我直说了。苏少白不算茶痴,可是他爷爷跟一群老伙记们喜欢,自古茶酒不分家,其中一位酿酒老师傅还是茶师,自人家里就种茶,后来才开始酿酒。他们每天酿完酒,不是坐在一起喝酒,就是喝茶,苏少白从小耳濡目染,对茶也有一定的了解,甚至理论上还知道怎么炒茶。
你说吧!王爷爷站直身体,觉得自己能承受这个打击。
苏少白小心翼翼道:其实这不算炒茶,只能算烘吧!用机器烘干,虽说人工炒茶最后一个步骤也叫烘培,可是此烘与彼烘并不同。
王爷爷:
茶香味不足,口感也差了点。苏少白再发出一记重击,据我所知,用机器烘茶,比人工炒茶时间能节省一半,后来的口感自然也就差了。�
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