第91节(第2/3 页)
生排骨的价格比猪肉低,但也要六毛钱一斤。毛若兰以前在饭店当过洗碗工,了解行情,熟排骨也要八毛六分一份。
豆豉蒸排骨,棠溪定价是一元一份。
毛若兰还觉得有点贵,九毛就差不多的,但棠溪说棠记做的跟其他人不一样,而且成本也是需要的。
现在看着食客们看到了价格却不在意,纷纷都要点一份尝一尝,毛若兰悬着的心总算是安定下来的。
棠为民和毛若兰两人负责在店面里给其他顾客下单,而棠溪则是留在老人家身侧,“爷爷,你尝一尝。”
“你做的?”老人家夹了一块排骨,立刻就能从筷子上感觉到排骨的嫩和鲜滑。
棠溪点头承认,还没有来得及说什么。
老人家就开吃了,她也就不解释了。
齐天乐见老人家起筷了,也赶紧夹一块,也不怕烫,直接就放嘴里,呼呼地吹出热气,还是能感觉到排骨的细腻。
老人家只是咬了一口,肉和骨头都很容易分离,口感纤滑,滑而不老。
也不会干巴巴,汤汁包裹在肉里。
一口下去,像是咬破了灌汤包的感觉,汤汁瞬间迸发出来,又如同一个个泡泡被戳破,满嘴留香。
陈皮牛肉丸
一块排骨全部吃完了,老人家还觉得余味无穷,忍不住又夹了一块,仔细品尝起来。
而另一边,毛若兰不急着进后厨,而是站在收银台旁边跟棠为民一起观察着老人家的神情,看到他似乎很满意棠溪做的豆豉蒸排骨后,心头上那块大石终于是落定了,不再摇摇晃晃,使人胆战心惊。
“溪溪的手艺是无人能比的。”棠为民高兴之余还有点骄傲自豪,仿佛全世界的厨师都比不上自家的亲闺女。
毛若兰嗔了他一眼,“天大地大,有本事的人多的去了。往后你可不能在外给咱们溪溪丢人,这些话在自家面前说一说就好了。”
“那是当然的。”棠为民讪笑着挠了挠后脑勺。
被毛若兰瞧见了,又瞪了他一眼,“等会儿擦擦手再去卖包子。”
“我们店里必须要讲究干净卫生。”
“得嘞,我办事你放心。”棠为民随即就弯腰去找干净的手帕擦手。
毛若兰瞧见了,这才安心回后厨。
一小碟的排骨一下子就没有了,老人家还想去夹的时候发现空了,筷子一转,面无表情地夹了一块干蒸
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!
本章未完,点击下一页继续。