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第136节(第2/3 页)

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明白什么叫做人各有命吗?

棠溪跟谢奶奶打过招呼后进厨房,见毛若兰还在准备着包子馒头,看着她的手速显然比前两天快了不少。

“妈,我回来了。”棠溪将菜篮子放在料理台上,挽起袖子洗手,转身去找厨师服穿上,戴好帽子和口罩。

毛若兰在等她准备就绪后,看了两眼菜篮子,一眼就落在了猪尾巴上,“溪溪,这猪尾巴多少钱?”

“不贵。”棠溪知道毛若兰想说什么,“这是我准备带去卫家的,回头我让人算在账上就好了。”

“诶,那怎么能行呢?”卫家帮了不少忙,毛若兰和棠为民还什么都没有做,怎么好意思收钱,连忙让棠溪也不要问了,“这一点我们家自己来就好。”

“妈,”棠溪很无奈地垂眸,“欠的人情可以一次性还的,像这样自己一点一点的还,卫家是不知道的。”

次数多了,可能还会看不起自家人,又或者是觉得自家人看不起卫家,给不起这点饭钱。

毛若兰张了张口,低下头来盯着木盆中的面粉,“我们家能给卫家做什么?”

除了棠溪做的吃食,他们家什么都没有,怎么去还人情?她这么做也是想让自己心里头舒服一点。

棠溪何尝不明白,弯了弯嘴角便将菜篮子的食材拿出来,猪尾巴被搁置在一边,剩下都是鸡爪和鸭掌。

看得毛若兰目瞪口呆,立刻回想起早上说过的无骨鸡爪和鸭掌,费力地咽了咽唾液,毛若兰还是觉得没有骨头的鸡爪和鸭掌有点天方夜谭。

“溪溪,你真的要做那个无骨鸡爪?”毛若兰又问了一遍。

棠溪很认真地点头,“骨头和肉能相连接在一起,自然也能分开。”

“妈,我跟你说一下要怎么做,等会儿你再看一遍,应该就能了解了。”棠溪不慌不忙地放下鸡爪鸭掌,找来了干净的木盆装满水又找来剪刀。

先是将鸡爪鸭掌全部清洗一遍,去掉上面的死皮,再用剪刀把爪子上的指甲剪掉。

然后准备生姜片、葱段以及料酒。

再将洗好的鸡爪鸭掌全部倒入洗干净的锅中,加入适量的清水淹没所有的鸡爪鸭掌,同时也要将生姜片、葱段和料酒放进去。

水开后煮十分钟。

出锅后继续用冷水浸泡着,接下来就是剔骨了。这一过程并没有想象中的那么难,比如说鸡爪子,只要顺着鸡爪的背部划一刀,反过来再划一刀,

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